[요리]혼술용 갑오징어 데치기와 갑오징어 볶음
갑오징어는 등면에 길고 납작한 뼈조직을 가지고 있어서. 담백한 맛이 일품이고 뼈는 지혈 작용에 효과적이라고 합니다. 손질이 쉬운거 같지만, 처음 해보시는 분들은 먹물 조심하셔야합니다. 손질법은 여러 글이나 영상을 찾아보시면 될거같습니다. 일단 손질을 하고, 먹을만큼만 남겨두고 나머지는 냉동실에 보관해뒀습니다. 오늘의 요리는 갑오징어 데치기와 볶음입니다. 데치기는 무와 맛술을 넣고, 끓는물에 갑오징어를 2분정도 데치고 꺼내시면 됩니다. 너무 오래 삶으면 뻑뻑할 수 있습니다. 2분정도 데치고, 먹기좋게 자르면 갑오징어 데치기 끝! 갑오징어 볶음은 오징어 볶음하듯이 양념을 합니다. 양파와 파를 먼저 볶고, 고추장, 굴소스, 다진마늘, 매실청, 설탕, 진간장 이정도만 넣어도 될거 같네요. ㅎ 혼술하기에는 딱 좋..
2020. 9. 20.
[나스]시놀로지 나스 추천 패키지 시놀로지 드라이브(synology drive)
구글 드라이브, 아이클라우드, 네이버 드라이브, one 드라이브등 어려 업체에서 클라우드 서비스를 제공중이며, 언제 어디서든 인터넷만 연결되어있다면, 파일을 주고 받을 수 있습니다. 클라우드의 장점이 많다 보니, 여러 기업체에서는 기본적으로 클라우드 서비스를 하고 있습니다. 하지만, 용량 추가시 금액을 추가해야하기 때문에 나스를 이용하는 사람들도 많습니다. (물론 초기 비용은 많이 들겠지만요.) 시놀로지에서도 '시놀로지 드라이브'를 패키지로 제공합니다. 아주 막강하죠^^ Synology Drive Server 먼저 나스에 접속 후 패키지 센터에서 synology drive Server를 설치를 합니다. 시놀로지 드라이브는 휴대폰, 모바일, pc, 웹, 태블릿에서 모두 지원을 하기 때문에 나스와 연동 후 ..
2020. 9. 11.